Turbine Forlaget

Vilde svampe - Naturens bedste spisesvampe

Farver Option
Størrelse Option Størrelsesguide
44
44
44
44
44
44
Før: 249,00 kr 199,00 kr Spar: 50,00 kr (20%)
På lager i Webshoppen
Leveringstid: 1 - 3 hverdage
Orders placed before 15:00 are attempted to be shipped the same day
  • 00 Timer
  • 00 Min
  • 00 Sec
  • Fri fragt og retur

    Fri fragt i Danmark med GLS

  • Hurtig levering

    1-3 dages levering med GLS

  • Prisgaranti

    Altid konkurrence­dygtige priser

  • Brug for hjælp

    Ring til kundeservice 78 78 90 20

  • Beskrivelse
  • Bogen Vilde svampe - Naturens bedste spisesvampe kommer fra Turbineforlaget. Læs her, hvad de selv skriver om den og lad dig inspirere til et dejligt måltid i det fri.

    "Niki Sjölund er fascineret af svampe, og hans grundige guide til at finde de bedste spisesvampe er nu oversat til dansk. Og den tidligere kok kommer selvfølgelig også med opskrifter, så man får mest muligt ud af svampehøsten.

    Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager næsten fuldstændig som kylling, når man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr?

    I denne bog giver kokken Niki Sjölund dig svar på disse spørgsmål, samtidig med at han opmuntrer dig til at gå ud i naturen og åbne øjnene for alle disse fantastiske råvarer, der vokser vildt i vores skove, på enge og i bakker.

    Vilde svampe samler Niki 45 af sine favoritter og lærer dig, hvor du kan finde dem, hvordan de ser ud, hvilke kendetegn du skal se efter, og ikke mindst hvordan de smager.

    Du får også̊ at vide, hvilke forvekslingsmuligheder der er, og hvordan du bedst renser, opbevarer og tilbereder dem.

    Niki Sjölund er vokset op i det sydlige Lapland. En brændende interesse for naturens råvarer kombineret med arbejdet som kok på nogle af Sveriges Michelin-restauranter har gjort, at han i dag lever af at plukke vilde råvarer for at sælge dem til en række af Sveriges bedste restauranter.

    Med Vilde svampe håber han, at han både kan lokke uerfarne svampesamlere ud i skoven og hjælpe erfarne samlere med at øge deres viden.

     

    Bogen har klimakompenseret plastomslag, så den kan holde til at komme med ud i naturen på svampejagt."

    Varenummer:
    2212100006
  • Specifikationer
  • Lagerstatus i butik
  • Anmeldelser
Specifikationer
Mere information
MærkeTurbine Forlaget
Lagerstatus i butik

Vælg nedenfor hvilken størrelse og evt. farve som du vil se lagerstatus for. Lagerstatus opdateres flere gange dagligt, men produktet kan desværre være solgt, når du kommer ned i butikken. Hvis du gerne vil undgå dette kan du ringe til butikken og få lagt varen til side, du kan se butikkens telefonnummer under hver enkelt adresse.

Hvis varen er på lager i webshoppen kan du også kan bestille den og vælge "Leveres til butik" i checkout - så sender vi en sms når varen er klar til afhentning i butikken. (Oftest kan varen hentes næste hverdag efter varen er sendt. Du kan se øverst her på siden hvornår vi sender pakker næste gang.)

Anmeldelser