Der er ikke noget hyggeligere end at samles rundt om et knitrende bål til en god bid mad. Pandekager er en bålklassiker, som både børn og voksne elsker. Her får du opskriften på lækre pandekager over bål.
Det skal du bruge
2 dl hvedemel (alternativt blendede havregryn)
1 tsk sukker
Et drys salt
1 tsk vanlijesukker*
3 dl mælk
Fedtstof (cirka 1 spsk.)
1 æg
*Du kan også bruge kanel eller kardemomme
Sådan gør du
1. Bland alle de tørre ingredienser i en skål
2. Tilføj mælk lidt ad gangen, så du får en ensartet masse
3. Tilsæt æg og fedtstof
4. Lad pandekagedejen hvile 30 minutter, så er den klar til bålet
4 smagfulde opskrifter til bål
4 opskrifter til bål fra Jakob Nusbaums Brændende Kærlighed og Vilde svampe af Niki Sjölund.